Люблю сушенный базилик. Дома часто готовлю пасту — для меня это такое быстрое холостяцкое блюдо, как у некоторых пельмени или яичница. Сварил макароны, параллельно на сковороде обжарил филе курицы, обязательно с помидорами — мясо будет сочным, смешал все на сковороде и залил сливками и обязательно посыпал все базиликом, иногда добавляю перец молотый. Без базилика все не то — бывает даже в воду, где варю макароны иногда щепотку кидаю.

Базилик лучше кидать в почти готовое блюдо и главное не переборщить — может испортить вкус.

Приятного аппетита!